Торт "Вулкан"

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1 стакан

Сода - 1 чайная ложка

Мука - 1,5 стакана

Соль на кончике ножа

Крем

1 литр сметаны,

1 стакан сахара

Глазурь:

6 столовых ложек сахара,

5 столовых ложек молока,

70 гр. сливочного масла,

5 столовых ложек какао.

Как готовить:

Тесто: консистенция как на оладьи, разделить на 2 части, в одну часть добавить какао. Белый корж делать меньше, чем чёрный, тоненький. Выпекаем на пергаменте, предварительно смазав растительным маслом. Время не засекала, поглядывала и пробовала зубочисткой.

Крем взбиваем.

Глазурь варим, помешивая.

Белый корж укладываем на блюдо, чёрный корж рвём на небольшие кусочки и макаем каждый, полностью погрузив в крем. Укладываем на белый корж горкой. Затем горку заливаем остывшей глазурью.

Готовила первый раз по рецепту. Очень всем понравилось.