Пирог с яблоками и грецкими орехами на скорую руку

Ингредиенты:

Мука - 4 столовые ложки с горкой

Яйца - 2 штуки

Майонез - 2 столовые ложки

Сметана - 2 столовые ложки

Яблоки - одно среднее яблоко

Грецкие орехи - горсть

Мёд - 1 столовая ложка

Корица - щепотка

Растительное масло - 1 столовая ложка

Как готовить:

Приготовьте тесто:

Взбейте яйца, смешайте их с о сметаной и майонезом, добавьте муку и хорошо перемешайте.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла и вылейте на неё тесто.

Сверху на тесто уложите порезанное ломтиками яблоко и измельчённые грецкие орехи.

Полейте пирог мёдом и посыпьте корицей.

Выпекайте на самом маленьком огне под крышкой, под постоянным присмотром, чтобы не подгорел.

Когда пирог поднимется, а яблоки потемнеют, проверьте готовность пирога зубочисткой.

Настоящая кладезь витаминов, этот пирог как нельзя лучше подходит для завтрака школьнику или студенту, так как содержит необходимые для работы мозга грецкие орехи, мёд, который повышает иммунитет и мягко успокаивает, яблоки, клетчатка которых надолго насыщает, а содержащиеся в них витамины прекрасно тонизируют и добавляют бодрости и хорошего настроения. Помимо всего этого пирог ещё и очень вкусен, радует глаз и готовится на скорую руку. Это рецепт всегда выручит вас, когда гости уже на пороге, к тому же такой пирог способен украсить даже праздничный стол. Готовится такой пирог быстро и просто, прямо на сковородке, из бездрожжевого теста. Можно даже назвать этот пирог сладкой пиццей, так как тесто для него я готовила точно таким же способом.
*Сковородку для этого пирога я взяла небольшую, с высокими бортиками. Сначала я опасалась, что тесто не пропечётся, но опасения оказались напрасными. При самом маленьком огне под крышкой пирог не подгорел, и отлично пропёкся.