Блинчики с крабовыми палочками под соусом

Ингредиенты:

Блины - 12-14 шт.

Начинка:

Крабовые палочки - 1 упаковка (250г)

Лук (средний) - 1 шт.

Чеснок - 3 -5 зубчиков

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Соус:

Молоко 250мл

Мука 1 ст.л

Масло сливочное 1ст.л

Веточки зелени (укроп, петрушка) - 5-6 шт.

Перец,соль- по вкусу

Как готовить:

Приготовление начинки:

Крабовые палочки (нарезанные колечками), лук (мелкой соломкой) и выдавленный чеснок обжарить в сковородке на раст.масле минут 10-12. Посолить, поперчить.

Далее заворачиваем в блин начинку.

Приготовление соуса:

Растопить масло. В него добавить муку.

Молоко в кастрюльке доводим до кипения (постоянно помешиваем). Далее выливаем масло+мука при постоянном помешивании в молоко (до однородной массы).

Солим, перчим и перемешиваем с зеленью.

Соус готов.

На стол подавать отдельно блины и соус.

Фуф, вроде описала. Это мой дебют, не судите строго!!!