» » Чебуреки "По-мексикански"

Чебуреки "По-мексикански"

Чебуреки

Ингредиенты:

Фарш свиной, копчённая грудинка

Тесто дрожжевое

Сладкий перец, стручковый острый перец, лук, укроп.

Масло, специи по вкусу, сыр, сливки(10 проц), томат паста.

 

Как готовить:

Нашинковываем овощи и укроп помельче.

Обжариваем до мягкости на растительном масле

Добавляем фарш и нарезанную грудинку.

Вливаем 6ст ложек сливок и 2 ст ложки томат пасты.

Готовим на среднем огне пока жидкость вся не выпарится.

Проем на вкус , добавляем специи и соль по вкусу.

Как начинка остынет добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем на круги(я обрезал по тарелке), выкладываем начинку и "запечатываем" чебурек.

Так как начинка уже готова к употреблению, то тесто обжариваем с обеих сторон до готовности.

Это вариация на тему мексиканского блюда: Чимичанга, но с другим тестом, другой начинкой и другим стимулом.
Эдакая смесь востока и Мексики.
Результатом доволен!
P.S При росте в 178 см и весе 62 кг прошу не комментировать, что это блюдо повредит фигуре )

Чебуреки "По мексикански"
Чебуреки "По мексикански"
Чебуреки "По мексикански"
Чебуреки "По мексикански"
Чебуреки "По мексикански"
Чебуреки "По мексикански"

Рекомендуем

Тостики
Бутерброды и сэндвичи, Рецепты за 5 минут
Тостики

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх