Румяный лаваш с куриным салатом

Ингредиенты:

1 лаваш (не тонкий)

куриная грудка отварная 200 гр.

листья салата

сыр брынза 50 гр.

Для заправки:

оливковое масло 2 ст.ложки

сметана 1 ст.ложка

горчица деликатная в зернах 1/2 ч.ложки

смесь перцев

базилик

Для лаваша:

чеснок сухой

соль

сливочное масло 30 гр.

смесь сухих итальянских трав

Как готовить:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Разрежьте лаваш на 4 части и каждую часть прорежьте вдоль, чтобы получились кармашки.

Вмешайте в сливочное масло щепотку сухого чеснока и соль. Смажьте полученной массой кармашки с внутренней стороны, посыпьте смесью итальянских трав. Отправьте в духовку на 5-7 минут.

В это время нарезаем куриную грудку и сыр крупными кубиками. Оставьте несколько листьев салата для сервировки, остальные крупно нарезаем и смешиваем с грудкой и сыром.

Для заправки тщательно перемешайте горчицу, сметану, оливковое масло, мелко рубленый базилик и смесь перцев. Заправьте куриный салат.

Теперь достаем лаваш из духовки (и пытаемся удержаться, чтобы сразу его не съесть =)).

Начиняем кармашки нашим салатом. И подаем к столу.