Пицца?!! Да вроде бы и не она. Быстро, вкусно, сытно
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
1 с.ложка с горкой муки
1 с.ложка с горкой сметаны(можно заменить на кефир,ряженку..... тогда ложки 2 надо будет)
щепотка соли
на кончике ч.л.разрыхлителя для теста
Растительное масло для жарки-примерно пол столовой ложки
Для начинки:
Колбаса любая на ваш вкус
Сыро, который легко плавится в духовке-для пиццы который
1 с.л.кетчупа(может чуть больше)
Как готовить:
В не большую миску разбить яйцо и немного его взболтать.К яйцу добавить сметану,разрыхлитель и соль и хорошенько перемешать венчиком.Затем всыпать муку и перемешать до однородного состояния.Получается густое тесто,типа как на оладьи.
Разогреть сковороду с маслом,вылить тесто,накрыть крышкой и тут же убавить огонь до среднего( у меня электродуховка-деления до 9,я убавляю на 5 )
Жарить с одной стороны минуты 4-5,смотрите-что бы красивый золотисто- коричневый цвет был.Затем перевернуть наш "блин".Постараться,что
бы не разломился.У меня такая большая лопаточка есть.Но можно снять на тарелку и потом перевернуть на сковороду,вы знаете как!!!
Накрываем крышкой и жарим опять же 4-5 минут,что бы и вторая сторона тоже была красивая!
Выкладываем готовую заготовку на тарелку,смазываем кетчупом,на верх укладываем пластики колбасы,на колбасу сыр.
Помещаем тарелку в микроволновую печь и накрываем крышкой для микроволновки.Включаем на режим 600 ватт,минуты н три,пака сыр не расплавится.Ориентируйтесь на вашу микроволновку,они все разные.
Всё! Быстрый,вкусный и очень сытный завтрак готов!