Пицца?!! Да вроде бы и не она. Быстро, вкусно, сытно

Ингредиенты:

Тесто:

1 яйцо

1 с.ложка с горкой муки

1 с.ложка с горкой сметаны(можно заменить на кефир,ряженку..... тогда ложки 2 надо будет)

щепотка соли

на кончике ч.л.разрыхлителя для теста

Растительное масло для жарки-примерно пол столовой ложки

Для начинки:

Колбаса любая на ваш вкус

Сыро, который легко плавится в духовке-для пиццы который

1 с.л.кетчупа(может чуть больше)

Как готовить:

В не большую миску разбить яйцо и немного его взболтать.К яйцу добавить сметану,разрыхлитель и соль и хорошенько перемешать венчиком.Затем всыпать муку и перемешать до однородного состояния.Получается густое тесто,типа как на оладьи.

Разогреть сковороду с маслом,вылить тесто,накрыть крышкой и тут же убавить огонь до среднего( у меня электродуховка-деления до 9,я убавляю на 5 )

Жарить с одной стороны минуты 4-5,смотрите-что бы красивый золотисто- коричневый цвет был.Затем перевернуть наш "блин".Постараться,что

бы не разломился.У меня такая большая лопаточка есть.Но можно снять на тарелку и потом перевернуть на сковороду,вы знаете как!!!

Накрываем крышкой и жарим опять же 4-5 минут,что бы и вторая сторона тоже была красивая!

Выкладываем готовую заготовку на тарелку,смазываем кетчупом,на верх укладываем пластики колбасы,на колбасу сыр.

Помещаем тарелку в микроволновую печь и накрываем крышкой для микроволновки.Включаем на режим 600 ватт,минуты н три,пака сыр не расплавится.Ориентируйтесь на вашу микроволновку,они все разные.

Всё! Быстрый,вкусный и очень сытный завтрак готов!