Французский суп с мидиями

Ингредиенты:

свежие мидии (в раковинах!) 800 г

корень фенхеля 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

вино белое 50 мл

сливки жирные 600 мл

Для подачи:

белый хлеб

Как готовить:

См пошаговое фото

Есть тут у нас одна замечательная тетушка-пенсионерка. Безумно обаятельная, умная и юморная. За 5 минут очарует любого. Хобби у тети - путешествия. И, отведав как-то в Париже этого блюда, без проблем получила рецепт.
Супчик очень вкусный, нежный. А способ поедания предусматривает забавные казусы, которые создают веселую атмосферу.