» » Супчик с Домашней Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"

Супчик с Домашней Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"

Супчик с Домашней Лапшой и Чесночными Слойками

Ингредиенты:

Для лапши:

1 Яйцо

1 ч.ложка олив.масла

1 стакан муки

Для супа:

1-2 окорочка

2,5 л.воды

1 луковица

1 морковь

Соль, лаврушка.

Для слоек:

1 лист слоеного теста

1 ст.ложка слив.масла

1 зубчик чеснока

50 г сыра.

 

Как готовить:

Дорогие, друзья, сразу скажу: когда все домашнее, и лапша, и курица, и овощи и даже колодезная водичка, тут уж и слов не найти, как все вкусно и душе-е-е-евно!!! Приступим!

Поставить вариться бульон, у меня петушок домашний, мне хватило и одного бедрышка, если курица обычная покупная, то лучше взять 2 штучки!

Пока вариться бульон, делаем лапшу!

Замесить из одного яйца, муки и масла, тугое тесто. Порвать на кусочки и скалкой раскатать очень тонкие листы. Положить их на стол и дать немного подсохнуть.

Затем сложить листы теста друг на дружку, скатать их в рулет и нарезать на полосочки, у меня по пол см.

Выложить лапшу, и дать ей опять подсохнуть!

Вот и бульон у нас скоро будет готов, а пока режим лук и трем морковь, пассируем их на масле.

Добавляем к бульону.

Курочку, вытаскиваем и разделяем на кусочки, и обратно в суп!

Теперь принимаемся за слойки:

Размороженное слоеное тесто, режим на маленькие квадратики, выкладываем на противень застеленный пергаментом.

В микроволновке растопить сл.масло, добавить к нему натертый чесночок.

Смазываем квадратики маслом, и отправляем их в духовку минут на 5.

Так же натираем сыр на мелкой терке, посыпаем квадратики, и еще на минутку в духовку!

Пришло время добавлять лапшу! Закидываем ее в кастрюльку и варим около 5 минут!

ГОТОВО! Подаем с чесночными квадратиками и зеленью!!!

Все очень просто! Писать дольше, чем готовить! Я первый раз делала лапшу сама, и уверяю ВАС, те кто еще не пробовал, эт ШИКАРНО!!!

Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"
Супчик с ДОМАШНЕЙ Лапшой и Чесночными Слойками "Душевный Обед"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх