Суп "Разбойничий"

Ингредиенты:

1 кг говядины

1 банка консервированной паприки в томатной заливке (лечо) 450 гр

1 большая морковь

200 гр зеленого горошка консервированного или замороженного

1 стакан брусники

2-3 ст л. томатной пасты

мука

смесь порошка паприки сладкой и острой

растительное масло

Как готовить:

Говядину порезать на небольшие кубики, присыпать смесью муки и толченой паприки

В кастрюле с толстым дном нагреть масло обжарить в нем мясо

Залить горячей водой и тушить до готовности около 1 часа.

Добавить консервированную паприку вместе с заливкой, морковь порезанную кубиками, зеленый горошек, томатную пасту и бруснику

Добавить соль и может быть немного сахара, все зависит от томатной пасты - она бывает кислая

Готовить еще минут 20.

При подаче можно положить отдельно сваренную картошку.

Не знаю настоящий гуляш это или нет, в источнике это именовалось супом венгерских разбойников. Вкус просто потрясающий