Солянка "Опохмелочная" с белыми грибами

Ингредиенты:

Куринные бедрышки-800 гр

Курица копченная-300 гр

Сосиски- 4 штуки

Фарш-300 гр

Капуста квашенная- 400 гр.

Каперсы.

Помидоры в собственном соку- 1 банка

Огурцы сол-2 штуки

Лук репчатый- 1шт

Грибы белые соленые-400 гр

Сметана и лимон по вкусу

Как готовить:

Продолжаю тему г.Суздаля.Уж очень понравилась это соляночка.

Вот и пишу рецепт.Может кому пригодится.Особенно после вечернего застолья!!:)

Куринные бедрышки и курицу копченную заливаем водой и варим до готовности ( я брала кастрюлю 3,5 л).

Лук репчатый и фарш обжариваем с помидорами.

Режем сосиски, грибы, капусту и огурцы.

Добавляем все это в кастрюлю .

Каперсы кладем минут за 5 до приготовления нашей соляночки.

Варим минут 30.

Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона и сметанку.