Холодный суп из томатного сока

Ингредиенты:

1 литр томатного сока

Сок 1 лимона или лайма

1 чайн.л. сахара

1 зубчик чеснока

зеленый лук

2-3 небольших свежих огурцов

2 помидора

1 красная паприка

щепотка сушеной мяты

щепотка сушеного базилика

соль

Как готовить:

Томатный сок налить в кастрюлю или миску, добавить сок лимона (лайма),сахар.

Зубчик чеснока растереть с щепоткой соли плоской стороной ножа по дощечке, пока будет кашица, добавить в сок.

Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в сок. Растереть мяту и базилик, добавить в суп.

Положить в холодильник остыть на несколько часов.