Суп "Солянка" /быстрая/
Опубликовано: 8-04-2016, 14:40
Ингредиенты:
на 2 литра:
1ч.ложка универсальной приправы
200гр. копченой колбаски
3 шт. сосиски
500гр. банка огурцов маринованных
5средних картофелины
1 луковица
соль
сахар
томат. паста 3ст ложки /не слишком крепкой/
лимон.
Как готовить:
в воду бросить картофель, 100гр копченой колбаски нарезанной соломкой, одну сосиску нарезанную кружочками, немного посолить /в универсальной приправе есть соль, не забудьте это учесть/. Пока все это вариться, ставим сковородку. Обжариваем лук, огурчики, остальную колбаску, сосиски две штуки, пасту, немного посолить и добавить сахар /приблизительно 1/3 чайной ложки/. Всем этим заправить суп, выключить и оставить на плите доходить. В каждую тарелочку кладем ломтик лимона и сметанку. /Если не любите сильно кислое, подержите лимончик в тарелки с минуту и выньте/.
