Сырный суп с сырной лапшой

Ингредиенты:

Плавленные сырки 3 шт.

Картофель 2шт

Лук 1шт

Морковь 1шт

Огурцы соленые средние 3шт

Сыр тертый 1стакан

Яйца 2шт

Молоко 2ст.ложки

Мускатный орех

Соль

Сливочное масло

Как готовить:

В кастрюлю с водой опустить нарезанные сырки,поставить на сильный огонь.В полученный бульон добавить тертый картофель. Пассеровать морковку,лук и натертые огурцы.Положить в кастрюлю,добавить немного мускатного ореха,лавровый лист.

Лапша:в миску налить молоко,добавить яйца,сыр,соль и тщательно перемешать.Испечь блинчики,нарезать лапшой и добавить в суп.

Готовые блинчики можно подсушить в духовке,а потом нарезать.