Суп зелёный со шпинатом в любое время года

Ингредиенты:

2л.-2,5л.овощного или мясного бульона

1 упаковка замороженного шпината(450-550гр.)

250гр.сосисок

4 средние картофелины

4-5 яиц (сваренных вкрутую)

соль,перец,сок лимона по вкусу

сметанка,зелень

Как готовить:

1.Сварить бульон или заменить бульоном из кубиков.

2.Картофель,яйца нарезать кубиками,сосиски кружочками.

3.В кипящий бульон опускаем картофель,отвариваем его до полуготовности и добавляем шпинат,яйца,сосиски,соль.Доводим до кипения ,варим 3-5 мин.Снимаем с плиты и добавляем 2-3ст.л.лимонного сока,посыпаем зеленью.

Перед подачей на стол можно добавить сметанки каждому в тарелочку и лимонный сок по вкусу.

Очень я люблю "Борщ с щавелем",но не знаю как у вас ,а вот у нас проблема достать щавель даже летом (про остальные времена года вообще молчу)Вот и пришлось изобретать похожий по вкусу супчик,получилось очень вкусно.А главное теперь я готовлю свой любимый суп в ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА!
Надеюсь вам он тоже понравится!