Томатный суп

Ингредиенты:

Томатный сок - 1 литр;

картофель - 3-4 шт.;

мелкие макаронные изделия - 150 гр;

полукопченая колбаса - 200-300 гр;

лук репчатый - 1 головка;

петрушка, кинза - по 1 пучку;

соль, перец - по вкусу.

Как готовить:

Сок разводим с 1,5 л воды и доводим до кипения с головкой лука.

Обжариваем нарезанную соломкой колбасу и выкладываем ее в кастрюлю с кипящим соком, разведенным водой.

Одновременно картофель режем соломкой и тоже в кастрюлю.

Через 5-10 минут добавляем отдельно отваренные до полуготовности макаронные изделия. Солим и перчим. Варим еще пару минут.

Убираем из кастрюли луковицу.

Режем мелко зелень и посыпаем наш суп.

Через 2 минуты убираем кастрюлю с плиты.

В тарелку с супом можно добавить по вкусу сметану или майонез.

Очень любят дети и мужчины.