Чечевичный супчик

Ингредиенты:

чечевица

куриный фарш

картошка

лук

помидор

болг.перец

зелень

приправки

Как готовить:

Курицу освобождаем от костей.Из мяса делаем фарш,добавив лук,кинзу и пол.картошки Солим перчим,добавляем приправы по вкусу.Из костей варим бульон.Чечевицу промываем,заливаем водой-кипятим,воду сливаем.Добавляем чечевицу в бульон(кости до конца варки не вынимала).У меня чечевица сварилась быстро,поэтому почти сразу добавила картошку.Затем туда же отправились куриные шарики(лепить мокрыми руками),которые тоже быстро варятся.В конце добавить заправку:обжарить лук,мелко нарезанный перец,залить помидоркой и протомить до выпаривания жидкости.Перед подачей посыпать укропом.

Такой супчик можно готовить не только из чечевицы,но и из дробленого гороха,фасоли или перловки.