Суп пряный за 20 минут

Ингредиенты:

4ст.л. муки

2 л. воды

2 зубчика чеснока

30 гр. сливочного масла

1 яйцо

зелень сельдерея или петрушки

порошковый бульон или кубики

соль

перец

паприка

тмин

куркума

можно ещё и чили добавить

Как готовить:

Налить воду в кастрюльку и добавить туда сельдерей или петрушку и мелко порезанный чеснок.

Как только вода закипит ,закинуть кубик или порошок бульонный.

Приготовить болтушку из муки и воды. Болтушка должна получится как тесто на блины. Заливаем эту болтушку в бульон, хорошенько перемешивая, чтобы не было комочков.

Затем заправляем специями, солью и маслом.

Перемешиваем.

Добавляем яйцо: влить в суп, быстро помешивая.

Всё суп готов. Есть суп заправив сметанкой или сливками.

Когда я впервые от знакомой услышала о этом супе, очень удивилась, как такое можно есть но когда она налила мне тарелочку, это было что-то нежное и вкусное, одновременно острое и тающее во рту. Сделала дома и моим очень понравилось. Очень необычно но вкусно.