Сырно-овощная фантазия

Ингредиенты:

Картошка- 3-4 шт

Лук порей - 1 стебель довольно крупный

Сельдерей корневой - ломтик размером с половину спичечного коробка или больше( как нравится).

Брокколи - 300 г

Сырок плавленный - 1 шт

зелень - петрушка, укроп

Как готовить:

Вскипятить около 2 литров воды. В кипящую воду положить порезанный лук и довести снова до кипения.

Затем добавить порезанную картошку и сельдерей - тонкой соломкой.

Затем растворить в супе плавл. сырок.

Когда картошка почти сварится, положить брокколи (у меня мороженная) и варить до готовности.

Зелень насыпала в кастрюлю в самом конце варки.

Не забыть посолить. Я это делала в конце готовки.

Лук в супе почти не заметен, хотя его много. Сельдерей очень люблю и кладу его во все супы. Он добавляет очень приятный аромат.
Плавленных сырков конечно можно положить больше, у меня был только один.
Супчик получился вкусный, даже двухлетняя Маша оценила.
Для пущей красоты зелень лучше добавлять в тарелку.