Суп "Опечаленная царица"

Ингредиенты:

смесь: чечевица черная, чечевица

зеленая,фасоль маш. 1,5 ст.

Лук порезать кубиками 1

Чеснок 1зубчик

Морковь крупно порезать 2шт

Сельдерей крупно порезать 2шт

Томатная паста 2ст.ложки

Имбирь свежий 2см

Свежего у мня не было положила 1ч.л порошка

Масло 1/3 стакана

соль и пряности по вкусу по вкусу

Как готовить:

Замочить чечевицу в воде на 8 часов.

В большой кастрюле обжариваем все овощи, добавляем чечевицу,заливаем 6 стаканов воды и варить на маленьком огне в течении 1,5 часа.

Заправляем пряностями, перемешиваем.

Решила разнообразить наше меню и купила для пробы эту смесь.Дословный перевод ее названия "деревенские остатки после урожая" Бедная царица, будешь тут опечаленной, вообще-то это можно перевести и как рассерженная. Так что кому как нравится. Похлебочка получается изумительно-ароматная и очень вкусная.