Окрошка "Жидкий оливье"

Ингредиенты:

200 гр. майонеза

2 литра холодной кипячёной воды

3 средних картофелины

200-250 гр. варёной колбасы (типа докторская)

3 круто сваренных яйца

2 средних свежих огурца

зелёный лук

соль

Как готовить:

Всё продукты мелко режутся, солятся, заправляются майонезом и добавляется вода.

Просто, быстро и вкусно!

Знаю, что вы почему-то не любите мои первые блюда, но рискну опять.
У нас становится жарковато, скоро потеплеет и везде и тогда окрошка будет на столе у всех.
Дело в том, что из-за сладковатого вкуса не нравится мне традиционная окрошка на квасе. Я перепробовала разные и на сыворотке, и на кефире, и на воде, всё не то!
Приехала к нам однажды погостить тётка из Ташкента и узнав о моей беде, предложила сделать окрошку на майонезе. И, как ни странно, именно она прижилась в нашей семье, дочка её шутливо назвала "Жидкий оливье", действительно, там почти такие же ингредиенты.
Раньше я делала, как тётка - разводила майонез водой, а теперь делаю "салат", заправляю майонезом, а потом развожу водой, вкус тот же, но не попадаются неразведённые комочки майонеза.