Суп из чечевицы
Опубликовано: 15-05-2015, 02:45
Ингредиенты:
Красная чечевица
Картофель
Болгарский перец
морковь
лук
приправы (смесь прованских трав)
аджика
томатная паста
карри
красный перец
Как готовить:
Варим картофель вместе с чечевицей (мин 15-20). На сковороде обжариваем лук+морковь+болгарский перец с приправой карри. Добавляем немного томатной пасты и овощного бульона. Тушим и добавляем в суп. Солим, перчим, добавляем травы,немного аджики и красного перца.
Можно не добавлять красный перец и аджику, тогда вкус у супа будет слегка сладковатым.
