Армянский суп Воспнапур в мультиварке

Ингредиенты:

Красная чечевица- 4 сто.л.( у меня Мистраль)

Рис- 4 стол.л

Луковица-1 шт.

Растительное масло- 50 мл

Изюм-1/2 стакана

Грецкие орехи измельченные-1/2 стакана

Черный перец горошком-1-6 шт.

Соль- по вкусу

Зелень(петрушка, кинза)-1 пучок.

Вода-1 литр

Как готовить:

Чечевицу и рис промыть.

Луковицу очистить и мелко нарезать.Изюм промыть.

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить изюм, измельченные грецкие орехи и обжаривать в течении 5 минут.

В чашу мультиварки выложить чечевицу и рис, обжаренную смесь из лука, изюма и орехов. Влить 1 литр воды, добавить перец, соль.

Выпекать в режиме Варка в течении 40 минут.

Перед подачей добавить мелко измельченную зелень.