Суп Фасолевый с говядины

Ингредиенты:

500гр.говядины

250гр.фасоли

3 средних картофелины

1 лукавица

1 морковь

1ст.ложка муки

3 литра воды

соль,перец,зелень по вкусу.

Как готовить:

Замочить в воду на 1 час фасоль,у меня была белая.

Ставим варить одновременно мясо и фасоль солим,и варим полтора часа ,пока мясо вариться делаем зажарку мелко режим лук на мелкой тёрке трём морковь,в разогретой сковороде с начало обжариваем лук,затем морковь слегка обжариваем , добавляем муку и тоже слегка обжариваем ,зажарка готова.В мясо с фасолью добавляем картофель поварить 10 мин.и добавить зажарку и поварить ещё 5мин.добавить специи и зелень по вкусу.