Окрошка (вариант)

Ингредиенты:

картофель

яйца

колбаса варёная

огурец

редис

лук зелёный

укроп

приправа для салата (foto 3)

уксус

сливки жирные

газированная минеральная вода

соль

перец

Как готовить:

1. Отварить картошку и яйца.

2. Порезать всё кубиками или потереть на крупной терке.

3. Перемешать, посолить, поперчить.

4. Добавить уксус (примерно 3 ст.л. на 5 литровую кастрюлю).

5. Влить сливки, осторожно перемешать, добавить приправу и укроп.

6. Залить газированной минеральной водой (примерно 2 1,5-литровые бутылки).

7. Перемешать и в холодильник, чтобы остыла.