Суп Gazpacho (гаспачо) вариант от самого модного шеф повара Калифорнии Michelle Bernstein

Ингредиенты:

2стакана порезанных огурцов.

2стакана винограда без косточек.

1,5 стакана орех.миндаль чищ.

0,5 стакана олив. масла.

1 стакан свеж.порез.укропа.

соль,чёр.перец,чили.

1ст.ложка вишнёвого уксуса.

(у меня был яблочный)

2 зуб.чеснока.

0,5 гол.лука сирен.

Как готовить:

Огурцы,виноград,орехи,укроп,чеснок взбить в блендере,затем постепенно добавить оливковое масло,и взбить в однородную массу.Разлить по тарелкам,добавить виш.уксус,орехи,укроп,лук,соль,специи,и можно кушать.

Очень сытный суп,нам очень понравился,попробуйте и вы!Чуть изменила состав на свой вкус.Давно не кого не смущают Грузинские блюда,где используют алычу,сливу,грец.орехи,жгучий перец.Не бойтесь пробовать!!!