Сырный суп с грибами (мой вариант)

Ингредиенты:

Грибы 250гр.

грибной бульон(или какой вам нравится)2л.

плавлений сыр для супа с грибами 4шт.

лук парий 1шт.(только белая часть)

мука 2 ст.л.

сл. масло 30гр.

соль,перец черный

кинза

Как готовить:

Бульон довести до кипения бросить сыр и развести до однородной консистенции.Добавить грибной пюре доводить до кипения держать 5м.при необходимости посолить и выключить.Подавать мелко нашинкованной кинзой и гренками.Грибной пюре.На сл. масле обжарить грибы и лук посолить поперчить,пассировать муку добавить к грибам,переложить в блендер взбивать до консистенции пюре.Приятного аппетита.