Суп, Супец, Супище

Ингредиенты:

Фарш свиной 500гр.!

Спаржа свежая 500гр.!

Лук репчатый 200гр.!

Картофель 500гр.!

Помидоры в собственном соку 400гр.!

Томатная паста 2ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Красный перец 1/2ч.л.!

Чеснок 4 зубка!

Кинза зелёная 1/2 пучка!

Соль по вкусу!

Вода 2 литра!

Как готовить:

Солим и перчим фарш, хорошо вымешиваем и делаем не большие шарики!

Ставим на огонь кастрюлю, наливаем воду и ждём пока не закипит!

Опускаем в воду мелко порезанный лук, крупнее порезанный картофель и нижнюю жёсткую часть спаржи!

Готовим до полу-готовности картофеля и добавляем мясные шарики, оставшуюся спаржу, помидоры в собственном соку, томатную пасту!

Так-же не забываем посолить и посыпать чёрным перцем с красным перцем!

Продолжаем ещё готовить примерно 10 минут и снимаем кастрюлю с огня!

Перемешиваем содержимое кастрюли с мелко порезанным чесноком и рубленной кинзой!

Даём минут 10 постоять и подаём суп на стол ! ! !