Уха домашняя диетическая

Ингредиенты:

Окунь 2 шт.

картофель 6 - 7 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

рис 50 мл.

лавровый лист

перец душистый

семена тмина

перец черный

соль

базилик

Как готовить:

Картофель почистить, порезать кубиками.

Вместе с рисом бросить в воду и варить до полуготовности.

Рыбу почистить от чешуи и внутренностей, вынуть глаза и жабры. Порезать на порционные кусочки.

Морковь и лук почистить и порезать полукольцами.

Вместе со специями добавить в кастрюлю, варить до полной готовности дать настояться 2 часа.

Перед подачей украсить зеленю и кусочком сливочного масла.
Принес муж мне два окуня и заказал уху, вот такой супчик у нас получился.