Про томатную пасту
Опубликовано: 15-11-2015, 20:35
Ингредиенты:
Томатная паста
Как готовить:
Хочу поделиться с кулинарами полезным советом.
Настоящие кулинары используют для заправки блюд не кетчуп(в нём присутствует крахмал), а томатную пасту.
Хранить её очень трудно - быстро плесневеет и закисает, даже не помогает совет наших мам и бабушек: залить в банку с пастой растительное масло.
А я храню томатную пасту в морозилке.
Заворачиваю её в пищевую плёнку, делаю подобие колбаски и в морозилку.
По мере надобности отрезаю от колбаски необходимое количество
Надеюсь, что мой совет пригодится кулинарам этого сайта!
Всем творческих успехов на нашем любимом рабочем месте!