Маринад для курочки ( вариант )

Ингредиенты:

1) соль, перец, сок 1/2 лимона.

2) 1 ст.л. меда

2 ст.л. подсолнечного масла

3 ст.л. соевый соус

3) 1-2 моркови

1 лук порей

4) 1/2 ст. воды или бульона.

Как готовить:

Готовую курочку полить соком лимона ( 1/2 ), натереть солью, перцем, оставить немного полежать.

мёд, подсолнечное масло, соевый соус-перемешать и этим смазать курочку, иногда переворачивать .

Морковь порезать соломкой, лук порей-кольцами

Овощи выкладываем в гусятницу ( лучше всего чугунная ...), 1/2 стакана водички или бульона, наверх нашу курочку, закрыть крышкой, и в духовке запечь.