Соус к мясу

Ингредиенты:

1. 200 г томатной пасты

2. 1 средняя луковица

3. пригоршня ядер грецких орехов

4. специи (лучше всего белый перец + любая универсальная приправа, соль

5. пучок кинзы

Как готовить:

1. грецкие орехи мелко порубить (только не в блендере, а то получится слишком мелко)

2. луковицу порезать мелко-мелко, кусочки должны быть примерно 4х4 мм

3. кинзу тоже мелко порубить (тут уж можно и в блендере)

4. все что порезали смешать с томатной пастой, добавить специи

5. если соус настоится минут 40, он станет еще лучше