Соус к макаронам или мясу

Ингредиенты:

Лук 1 шт.

помидор 4 шт.

перец сладкий 2 шт.

чеснок 2-4 зубца

базилик

душистый перец

укроп

петрушка

специи

подсолнечное масло

Как готовить:

Лук порезать кубиками и пожарить до полуготовности.

Добавляем к луку порезанные кубиками помидор и перец, перемешать и тушить на среднем огне под крышкой.

Несколько раз перемешать.

Когда будет готово добавить порубленный чеснок,базилик,душистый перец и специи, перемешать,накрыть крышкой и потомить ещё минуту.

Добавляем рубленую зелень и измельчаем блендером до нужной консистенции.

Вот такой не сложный, но вкусный соус у меня получился. Готовила из того что было дома, надо было быстренько приукрасить обычные спагетти. Так муж потом этим соусом и просто хлеб мазал. Ну и к мясу тоже отлично подходит.
Можно ещё на любителя добавить красный перец, ну а кто не любит остренькое , то можно и без чеснока.