Соус клюквенный «Сангрия»

Ингредиенты:

клюква свежая(замороженная)

200 г

мед или сахар

4 ст. л.

крупный апельсин

1 шт.

лимон

1 шт.

вино мускатное

150 мл

свежая или замороженная клубника

300 г.

Как готовить:

1.Клюкву, клубнику выложить в кастрюлю, залить вином и медом, варить на медленном огне около 20 минут .

2.С лимона и апельсина снять цедру и выжать сок.

3.Добавить сок и цедру в кастрюлю , варить еще 10 минут.

4. Полученную массу перемолоть до однородного состояния при помощи блендера, остудить.