Варенье из томатов ( "День варенья" из мультика Маша и Медведь)

Ингредиенты:

Помидор — 700 г

Сахар — 1,25 стак.

Соль — 1 ч. л.

Тмин — 1 ч. л.

Корица — 0,25 ч. л.

Гвоздика (на кончике чайной ложки)

Имбирь (корень измельченный) — 1 ст. л.

Лимон (сок) — 3 ст. л.

Перец чили (халапеньо) — 1 ч. л.

Как готовить:

Такое варенье вполне подойдет к оладьям, мясу курицы, индейки, свинине.Помидоры помыть.Порезать крупно.Приготовить остальные ингредиенты. Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстыми стенками. Доведите до кипения на среднем огне помешивая. Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока смесь не станет густой как джем, это около 1 часа 30 минут. В конце варки попробуйте и настройте приправы по вашему вкусу. Храниться в холодильнике будет точно неделю.

Я как и мои дети люблю мультик про Машу и Медведя. Это варенье по мотивам рецепта Маши из мультика "День варенья".

В лесу наступила осень, а значит, пришло время делать заготовки на зиму и, конечно же, варить варенье. Медведь уже собрал клубнику, малину, вишню, крыжовник, яблоки - словом, все, что с трудом и любовью выращивал все лето. Хозяйственный зверь уже приготовил пустые банки и поставил на печь первую порцию варенья, как вдруг появилась Маша. Медведь отвлекся буквально на минутку, но за это время обладательница завидного аппетита уничтожила все его запасы. И на этом ее проделки не закончились: Маша умудрилась застрять в банке, не на шутку разозлить Медведя и сварить варенье из огурцов, помидоров и еловых шишек.