Шашлык "Фантазия"

Ингредиенты:

Филе форели- 600г

Помидор(свежий)- 2 шт.

Перец болгарский сладкий- 1 шт.

Укроп

Как готовить:

Рыбы вымыть, почистить чешую, отделить от костей и сделать филе.Нарезать кубиками примерно по 2 см.

Намыть и порезать кусочками равными рыбе помидор и перчик.

Нанизываем на шпажки форель чередуя ее с помидором и перцем.

Складываем на решетку и ставим в духовку на гриль примерно на 15 - 20 мин.

Готовое блюдо при подаче посыпаем свежим укропом и сбрызнем соком лайма.

Готовила это блюдо когда гости были на пороге...быстро, удобно, вкусно и при подаче получилось эффектно.
Подавала вместе с запеченным картофелем.