Шашлык (не выходя из кухни)

Ингредиенты:

Свинина (у меня шейка)

Лук репчатый (чем побольше :))

Соль

Перец чёрный + чили

Уксус яблочный

Вода

Оливковое масло

Соевый соус

Сало для смазки сковороды

Как готовить:

Режем мяско, но не очень крупно

Лук кольцами

В мисочке смешиваем яблочный уксус, немного воды, оливковое масло, соевый соус, перец и соль.Надо попробовать, по вкусу каждый определите кому чего не хватает :)

Этой заправкой заливаем наше мяско с луком

Оставляем на пару часиков чтоб мариновалось

Пришло времечко жарки :) мяско с луком нанизываем на заранее замоченные шпажки

Очень хорошо разогреваем сковороду, смазываем салом и выкладываем наш шашлычок, далеко не убегаем, потому -что надо постоянно переворачивать наши шашлычки

Обжарились и бегом к столу :)

Мяско чем дольше маринуется, тем вкусней будет