Салат "Праздничный" лёгкий экзотический

Ингредиенты:

САЛАТ:

• Ананас свежий 150 г.(вес мякоти)

• Авокадо 150 г.

• Яблоко зелёное 150 г.

• Лимон(сок)

• Сыр полутвёрдый,не острый 100 г.

• Мясо индейки(запеченное,типа пастормы)150 г.

• Грецкий орех 50 г.

СОУС-ЗАПРАВКА:

• Масло оливковое 50 мл.

• Горчица зернистая 1 ч.л.

• Мёд 1 ч.л.

• Соль

• Перец

• Йогурт натуральный 120 мл.

Как готовить:

САЛАТ:

Лимон вымойте,выжмите из него сок(положив лимон в очень горячую воду или в МИКРО 100%-30 секунд,можно выжать гораздо больше сока)

Все продукты для салата нарежьте одинаковой формой и размером,например соломкой 0,5*3,5 см.На яблоки и авокадо вылейте лимонный сок(чтобы не потемнели).

В салатнике перемешайте нарезанные продукты(сок от яблок и авокадо сохраните).

СОУС-ЗАПРАВКА:

В высокий (пластиковый)стакан положите мёд,горчицу,соль 0,3 ч.л.,перец (по вкусу),оливковое масло ,сохраненный лимонный сок 1 ст.л.,взбейте смесь венчиком,вмешайте натуральный йогурт,уберите в холодильник на пару часов(соус немного загустеет).

Грецкие орехи порубите ножом,чтобы оставались крупные кусочки.

Салат заправляйте перед подачей,или разложите салат порционно,отдельно подайте соус и рубленные орешки.