Салатные пирамидки

Ингредиенты:

морепродукты любые какие Вам нравятся (кальмары, мидии, гребешки, креветки, крабовые палочки на худой конец)

майонез

маринованные огурчики

тушки кальмаров маленькие - столько штук, сколько гостей или в 2 раза больше, чтобы получилось по 2 пирамидки

Как готовить:

Отварить тушки кальмаров 4-6 минут, они раскроются и будут как пирамидки. Теперь делаем начинку для пирамидок: отвариваем все морепродукты, смешиваем с мелко нарезанными маринованными огурчиками и майонезом и начиняем пирамидки, ставим их на блюдо, чтобы верхушки торчали вверх и украшаем зеленью.

Начинку можно и другую, например всем известный салат с кукурузой и крабовыми палочками или "Мимозу" или даже "Оливье"!