Салат "Винегрет с опятами"

Ингредиенты:

2 вареных свеклы

2 вареных картофеля

200 г маринованных опят

1 луковица

соль, перец

4 ст. л растительного масла

1 ст. л яблочного уксуса или любого другого фруктового

Как готовить:

грибы промыть и дать стечь воде.

свеклу и картофель порезать мелкими кубиками.

лук тоже мелко порезать.

кладем в миску свеклу, картофель, лук, грибы, заливаем растительным маслом, уксусом, солим, перчим, перемешать и дать около часика постоять.

этот салат был любимым в детстве, только с солеными огурцами и фасолью!