Горячий салат

Ингредиенты:

Перец сладкий-8 (средний размер),

помидор-3,

лук-1шт.,

морковка- 1 (средняя),

соль по вкусу.

Как готовить:

Лук обжарить на сковородке до почти готовности.

Морковку натереть и добавить в лук, жарить 3-5 минут.

Перец нарезать вдоль и добавить в сковороду, накрыть крышкой.

Через 15 минут добавить резаные ломтиками помидоры, прожарить 5 мин.

Посалить по вкусу (перец лучше не бросать), открыть крышку сковородки и дать соку наполовину выкипеть.

Кушать мне нравится теплым.