Салат "Рыбки в пруду" (вариант)

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.. (средний)

Морковь - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Шпроты - 1 банка

Сыр твердый - 50 гр.

Зеленый лук

Зелень для украшения

Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика

Как готовить:

Картофель и яйца отварить. Очистить и натереть на крупной терке.

Лук и морковь очистить, лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить до готовности (я немного подсолила).

Отобрать несколько шпрот, остальные размять вилкой. Можно добавить давленный чеснок.

Сыр натереть.

В салатник выкладывать слоями (при необходимости, подсаливая) и смазывать каждый слой майонезом.

Последовательность слоев:

- картофель;

- обжаренные лук и морковь;

- размятые шпроты;

- тертый сыр;

- яйца.

Сверху яиц - слой майонеза, зелень.

Воткнуть отобранные шпроты и перышки зеленого лука.

Как любой слоеный салат, этот станет только вкуснее, если вы сможете удержаться от немедленного съедения и дать ему пропитаться.

Недавно увидела этот рецепт на сайте "Готовим дома". Решила приготовить и поделиться с вами, но оказалось, что подобные рецепты здесь уже есть. Поэтому выставляю вариантом. При внимательном прочтении вы поймете, что разница всё-таки присутствует. Буду рада, если и мой вариант кому-то пригодится!