Салат "Нежный"

Ингредиенты:

картофель - 2-3 шт,

лук репчатый - 1 шт,

крабовые палочки - 200 г,

яблоко (кислое) - 1 шт,

яйца - 3-4 шт,

майонез

уксус - 2 ч. ложки,

вода - 50 мл,

молотый черный перец

Как готовить:

Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец). Лук вынуть из маринада и отжать.

Картофель отварить в мундире.

Яйца отварить вкрутую и очистить.

Картофель натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Крабовые палочки порезать соломкой.

Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.

Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й слой: картофель (немного посолить)

майонез

2-ой слой: лук

3-й слой: яблоко

майонез

4-й слой: крабовые палочки

майонез

5-й слой: белки

майонез

Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.

Я иногда ленюсь разделять белок от желтков, просто сверху посыпаю сыром.