Салат из тёртой моркови с капустой кольраби

Ингредиенты:

кольраби - 200 г

морковь - 2 средних морковки

орехи грецкие - как мог автор написать "1 столовую ложку"? И три столовых ложки не помешают

мёд - маленькая ложка, скорее десертная

сок лимонный - жалеть не надо

укроп - 1 веточка. В этом смысле салат очень экономный

Как готовить:

Кольраби, затем морковь потереть на корейскую тёрку и перемешать, добавить мелко порезанные или раскрошенные грецкие орехи.

Мёд смешать с лимонным соком, добавить к смеси овощей и тщательно размешать салат.

Можно и сверху покрошить орехов, можно ограничиться только добавлением веточки укропа - всё равно, что бы вы теперь ни сделали, будет очень вкусно.

Это было третье блюдо для моего сегодняшнего изобильного ужина. Пожелаю и вам приятного аппетита!