Салат "Мурманск" (в простонародье "из печени трески")

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт. (вареные)

картофель -2 шт.(средние, вареные в мундирах)

морковь-1 шт. (средняя, вареная в мундирах)

лук (репчатый) -1 шт. (средняя)

печень трески - 120 гр.

майонез -230 гр.

соль- по вкусу

Как готовить:

Яйца, картофель и морковь отвариваем.

Делаем мелкую мелкую нарезку лука(предварительно лук должен настояться в морозилке 20 мин).и смешиваем его с майонезом, даем настояться мин 10-15.

первый слой - печень трески. Выкладываем и разминаем вилкой и укладываем ровным слоем на дно тарелки

Второй слой - лук смешанный с майонезом

Третий слой - на самую мелкую терку, натирается картофель и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)

Четвертый слой- на самую мелкую терку, натирается морковь и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)

Пятый слой - на самую мелкую терку, натирается белок (яйцо) и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)

Шестой слой - на самую мелкую терку, натирается желток(яйцо) и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)

В данном салате использовался покупной майонез, думаю с домашним майонезом будет ещё более вкусно В следующий раз приведу рецепт домашнего майонеза.