Острая цветная капуста по-корейски

Ингредиенты:

цветная капуста - 1кг (средняя головка)

1 большая морковь

пакетик специй к моркови по-корейски

4 ст.ложки уксуса

0,5 стак растительного масла

1 головка чеснока

Как готовить:

Капусту помыть, разобрать на соцветия.

Отварить в кипящей воде 10 мин (до легкой мягкости). В оригинале варить не надо - тогда будет крутящий, для мягкости я варю. Остудить.

Морковь натереть на крупной терке.

Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло, чеснок.

Оставить на ночь. На утро готово. Все!

Для любителей корейской морковки и вообще остренького!