» » Салат „Остатки сладки“

Салат „Остатки сладки“

Салат „Остатки сладки“

Ингредиенты:

Мясо отварной курицы 500 гр.,

красная фасоль 1 банка,

маринованные грибы 100 гр.,

паста из зелёного крыжовника 2 чайные ложки,

тёртый сыр 2-3 столовые ложки,

майонез 2 столовые ложки

йогурт 2 столовые ложки,

зёрна граната.

 

Как готовить:

Горячую варённую курочку вынуть из бульона, мясо отделить от костей. Нарезать на кубики, и ещё тёпленькое мясо перемешать с пастой из зелёного крыжовника и оставить до остывания.

Банку красной фасоли открыть, откинуть на дуршлаг, положить в дуршлаг маринованные грибы.

Гибы и фасоль перемешать c майонезом и йогуртом, и положить к мясу.

Осторожно помешать, выложить в салатник, посыпать тёртым сыром и зёрнами граната.

Салат я больше не солила и не перчила, так как паста острая, и этого было достаточно.
Пасту крыжовника можно заменить на любую острую аджику. Важно перемешать тёплое мясо с аджикой, тогда мясо лучше примет аромат и вкус пасты (аджики).
Салатик был сделан из остатков сыра,зёрна граната,грибов, пасты - поэтому и название „Остатки сладки“.
паста из крыжовника :
На 500гр крыжовника(кислого):250гр укропа,250гр чеснока,соль,петрушка 1 пучок. 
Всё пропустить через мясорубку.Паста готова!

Салат „Остатки сладки“

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх