Салат "Золотая осень" с морепродуктами

Ингредиенты:

яйца 4 шт.

морковь средняя, 2 шт.

сыр, 50 гр

крабовое мясо/палочки 100 гр

краб конс. 1 баночка

огурец свежий 1 шт.

Перец сладкий 1/2 шт.

яблоко 1/2

кукуруза конс. 1 банка

лимон 2 дольки

лимонный сок

зелень укропа

майонез для заправки

Как готовить:

морковь и яйца отварить, отсудить, почистить.

натереть на терке.

крабовое мясо порезать тонко.

сыр натереть на терке.

тонко порезать огурец, перчик, яблоко.

лимон также порезать по возможности мелко.

краб из банки очистить от хитиновых пластин, мелко порезать.

добавить укроп,

кукурузу,

обильно сбрызнуть лимонным соком.

заправить майонезом.

подавать можно с листьями свежего зеленого салата

Моя мама добавляет в этот салат мелко рубленный репчатый лук.
Так же можно добавить абсолютно любые морепродукты, какие есть в доме, как то очищенные креветки, кальмары, мидии, осьминоги и т.д.