Вариант украшения салата "Селедка под шубой"

Ингредиенты:

картофель

свекла

морковь

яйцо

селедка

лук

майонез

Как готовить:

Овощи отварить и натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

Селедку тоже нарезать.

Все овощи выкладываете слоями и перемазываете каждый слой майонезом (делаем как обычную "Шубу")

Верхушку украшаете в виде Деда Мороза:

Шапку делаете из тертой на крупной терке варенной свеклы.

Лицо - тертый желток.

Борода - тертый белок с майонезом.

Глаза - черные маслины.

Нос, рот - варенная морковь.

Салат поставить на ночь в холодильник, чтоб он хорошо пропитался.

Такой салат всегда будет украшением Новогоднего стола!