Салат "Овощной с креветками"

Ингредиенты:

1. 1 шт. (250-300 г) - капуста пекинская;

2. 350 г - кукуруза консервированная;

3. 1 шт. - перец болгарский свежий (красный);

4. 200 г - креветки мороженные очищенные;

5. 20 г - уксус винный;

6. 50 г - масло оливковое;

7. соль, перец по вкусу

Как готовить:

Креветки разморозить и опустить в кипяток, после чего довести до кипения и отставить на 5-7 мин. Слить воду. Капусту пекинскую нарезать соломкой и заправить винным уксусом. Перец болгарский также нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Креветок можно ПОБОЛЬШЕ!!! Очень легкий получается салатик!