Салат "Грибная поляна"

Ингредиенты:

1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов

(у меня шампиньоны)

сыр твердый 100г

по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука

1 (большой) куриный окорочок (копченый)

3 отварных картофелины

3- 5 отварных яиц

майонез

соль,черный перец молотый по вкусу

Как готовить:

Берём глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой (важно)промазываем подсолнечным маслом (не пахнущим) и выкладываем салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертый на терке сыр; промазываем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, жаренные грибы с луком, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его., перчим и майонезом, натертое яйцо (можно не добавлять, особенно на вкус не влияет). все плотненько утрамбовываем и на ночь в холодильник. перед подачей на стол накрываем салатник блюдом, переворачиваем его и аккуратно подтягиваем пленку (вытягивая салатик), не нарушая слоя грибов. бока промазываем майонезом (для эстетики)

единственное мое "хау" жаренный лук со свежими грибными шампиньоновскими ножками, на сливочном масле и возможно, копченный окорочок (с отварным куриным мясом салатик скучный)